Petits pains sans machine à pain ni pétrissage!!!

Publié le par Cendrine



Ingrédients:
750g de farine,
 1cs de levure de boulanger,
1.5 cc de sel,
1cs de miel,
50cl d'eau et
10cl de lait

- mélanger l'eau, le lait et le miel. Faire tiédi.

- ajouter la levure et bien mélanger.

- dans un GRAND saladier, mettre la farine, et le sel

- mélanger les 2 préparations grossièrement (ne pas pétrir)

- saupoudrer de farine et laisser reposer pendant 1h30 à température ambiante en couvrant le saladier d'un linge.

- renverser la pâte sur le plan fariné

- dégazer la pâte rapidement.

- couper une dizaine de morceaux et les mettre sur une plaque farinée.

- poser sur une plaque de cuisson et enfourner 20 min à 210°

Publié dans Cuisine facile

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