Petits sablés à la confiture!

Publié le par Cendrine

Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 150 g de confiture de framboises.


Mélangez la farine, la levure, les sucres et l’oeuf. Ajoutez le beurre ramolli et coupé en petits morceaux.

Laissez reposer cette pâte au frais pendant quelques temps (pour la faire durcir).

Etalez la pâte et découpez des disques dedans avec un verre ou un petit moule à tarte par exemple.

Faire un trou au centre de la moitié des disques (ex: si 12 biscuits, faire un trou au centre de 6 biscuits).


Cuisez au four à 190°C pendant 10 minutes.

Badigeonnez le disque sans trou de confiture tiède. Recouvrez avec un disque troué. N’hésitez pas à remplir le trou avec un peu plus de confiture.

Publié dans Cuisine facile

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