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Pâte à pizza express.

Ingrédients: 400 g de farine, 45 ml d'huile d'olive, 10g de sel, 2 sachets de levure chimique, 25 cl d'eau. Sur votre plan de travail, mélangez la farine avec la levure chimique. Ajoutez l'huile d'olive, le sel et l'eau. Séparez ou non la pâte en plusieurs...

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Gnocchis de pommes de terre

Ingrédients: 500 g de pommes de terre, 100 g de beurre, 2 oeufs, sel et poivre, 2 cuillères à soupe de farine, 100 g de parmesan. Préparation des gnocchis: 1. Cuisez les pommes de terre à l’eau ou au four. 2. Réduisez-les en purée et ajoutez 50 gr de...

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Chantilly allégée

2 petits suisses à 20%de mg (de bonne taille), édulcorant, 1/2 cuillére à café de vanille liquide, 1blanc d'oeuf. Mélangez les petits suisses avec l'édulcorant et la vanille. Au moment de servir, battre le blanc d'oeuf en neige très ferme, et l'incorporer...

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Bananes bonne-femme (light)

pour 4 personnes: 4 bananes moyennes 1pomme 1citron edulcorant 1 cuillere à café de vanille liquide 4feuilles d'aluminium. Melangez l'édulcorant la vanille et le jus du citron. Epluchez la pomme et rapez-la, ajoutez le mélange précédent. Epluchez ensuite...

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Gratin dauphinois aux légumes

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grosses pommes de terres - 1 poireau - 1 grosse carotte - 1 endive - 1 oignon - 1 échalote - 1 l de lait - 25 cl de crème fraiche - sel, poivre - muscade - ail - 200 g de fromage...

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Terrines de foie de volaille

Ingrédients pour 4 personnes: 300 grammes de foies de volaille 150 grammes d'échine de porc 100 grammes de beurre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de Cognac Sel et poivre Préparation de la recette : - Découper l'échine et les foies en morceaux. - Faites-les...

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Croquettes de purée au jambon

Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 sachets de purée - 2 œufs - 50 g de farine - 120 g de dés de jambon - 50 g de gruyère râpé - Sel, poivre, huile Préparation : Confectionnez la purée comme il est recommandé...

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Mises en bouche de st-jacques.

Ingrédients: Des échalottes, 1 v erre de vin blanc, 1 paquet de petites coquilles St-Jacques congelées, Feuilles de brick Cure-dents. Vous faites dorer des echalottes dans du beurre. Vous ajoutez 1 verre de vin blanc pour faire une reduction à l'echalottes...

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Petits sablés à la confiture!

Ingrédients : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100 g de sucre - 120 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 150 g de confiture de framboises. Mélangez la farine, la levure, les sucres et l’oeuf. Ajoutez le beurre ramolli et...

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